雷仕淀粉被廣泛使用的原因可以歸納為下面幾點，我們來看一下吧。

雷仕淀粉的高品質(zhì)和多規(guī)格定制，雷仕淀粉提供多種規(guī)格的食用玉米淀粉以及馬鈴薯淀粉等，可以根據(jù)不同的行業(yè)和用于的需求進(jìn)行定制生產(chǎn)，這樣的靈活性使得雷仕淀粉能夠滿足各種場景的使用。雷仕淀粉的水溶性高并且流動性好，雷仕淀粉具有比較高的水溶性，能夠迅速分散在水中，節(jié)省了使用產(chǎn)品的時間，進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率，在高濃度下加熱依然可以保持良好的流動性，在使用的時候易于攪拌，并且受熱均勻，使得生產(chǎn)過程更加高效簡單。

雷仕淀粉的透明性也比較好，并且能夠溶于冷水，形成無色透明不起膠的液體，不僅增加了生產(chǎn)產(chǎn)品的美觀度，還可以保障生產(chǎn)過程中的順利進(jìn)行以及產(chǎn)品的質(zhì)量。雷仕淀粉還被廣泛使用在商超、食品、餐飲等多個領(lǐng)域中，有較大的市場需求。